AGRÁRVILÁG Magazin

Kövesd te is!

Partnereink

Európában egyedülálló kettős diplomát szerezhet az a négy hallgató, akik először nyerték el a Debreceni Egyetem és az Amerikai Egyesült Államokban működő South Dakota State University (SDSU) együttműködésében megvalósuló program ösztöndíját.

A Debreceni Egyetem négy éve kötött precíziós mezőgazdaság oktatását, kutatását érintő megállapodást a Dél-Dakotai Állami Egyetemmel. Ennek, valamint az intézmény elmúlt húszéves előkészítő munkájának köszönhetően indult el 2023-ban először a precíziós mezőgazdasági mérnök alapszak a DE Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karon.

Bővebben...

2025 a kihívások éve volt a mezőgazdaságnak. Év elején a száj- és körömfájás betegség okozott problémát néhány tejelő szarvasmarha állományban, ám ennek hatását az egész ország megérezhette. Bár hazai húsmarhaállomány nem volt érintett a betegség kapcsán, azonban a megelőző intézkedések miatt az export megállt, és ez hatással volt az ágazatra is. Főleg a harmadik országok állategészségügyi hatóságai léptek fel szigorúan, ami azért volt kifejezetten kritikus, mert a húsmarha export nagy része harmadik országba irányul. Mivel azonban az utóbbi években Európában folyamatosan csökken a szarvasmarhaállomány, így az árakat nem érintette a zárlat, annak ellenére sem, hogy az unió marha- és sertéshúsfogyasztása is kismértékű csökkenő tendenciát mutatott.

Nyáron az aszály okozott hatalmas problémát elsősorban a szántóföldi növénytermesztőknek. A hőhullámok és a szárazság szintén közvetetten hatott a húsmarha-tenyésztésre. Mivel a legeltetéshez szükséges gyepek sok helyen kiszáradtak, a gazdáknak kiegészítő takarmányozást kellett alkalmazniuk, ami növelte a ráfordítást, vagyis a hízóalapanyag és vágóállat előállítás költségesebb lett.

Bővebben...

Cont-Eco – Referenciapont a vadkerítések piacán!

szerda, 21 január 2026 17:26 Kategória: Legfontosabbak

A CONT-ECO vadkerítései és villanypásztor rendszerei már évtizedek óta egyet jelentenek a magas minőséggel és a megbízhatósággal. Legyen szó telephelyek bekerítéséről, az állatok helyben tartásáról vagy a vadkár megelőzéséről, a szombathelyi vállalat szaktudása és tapasztalata kiemelkedő rendszereik ma már sok helyen referenciapontként és a minőség hivatkozási alapjául szolgálnak.

De mi a CONT-ECO Kft. titka?

A partnerközpontúság, a megbízhatóság, a prémium márkák alkalmazása, és az évtizedek alatt összegyűjtött szakmai tudás. A CONT-ECO Kft. csapata nemcsak eladja a vadhálókat, villanypásztor rendszere-ket, de azokhoz szaktanácsot nyújt, sőt a kivitelezésben is részt vesz.

Bővebben...

Tejmentesen „tejes” forró italok

kedd, 20 január 2026 19:09 Kategória: Legfontosabbak

„A téli fagyokban a kezet, a testet és talán kicsit a lelket is melegítő forró tejes italoknál kevés dolog esik jobban az embernek. Azonban sajnos van, aki nem fogyaszthat allergia miatt tejtermékeket. Most kifejezetten nekik, illetve azoknak, akik a cukrot is kerülik, netán még paleo étrendet is folytatnak, hoztunk el két csodálatos otthon könnyedén elkészíthető receptet. Jó kortyolgatást és átmelegedést hozzájuk.” – mondta el dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár, aki külön felhívja rá a figyelmet, hogy a ToTu tojástermékek Facebook oldalán rengeteg hasonló receptet lehet találni.

ToTu-s forró csoki
(Tej-, glutén- és cukormentes, paleo)

Hozzávalók személyenként:
2 dl ToTu ital
2 tojássárgája
4 gramm zselatin (elhagyható)
2-4 dkg eritrit
4 dkg étcsokoládé (cukor- és tejmentes!)
késhegynyi vanília őrlemény

Bővebben...

A Debreceni Egyetem Agrár Üzleti Klubja Mádon rendezte meg első rendezvényét, amelyen agrár- és élelmiszeripari szereplők, az egyetem stratégiai partnerei, vállalatvezetők és ágazati szakemberek vitatták meg az agrárium aktuális folyamatait. Az esemény sokrétűen mutatta be, miként erősíti a Debreceni Egyetem az agrárium innovációs és képzési ökoszisztémáját.

A Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Kar, valamint a Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar tavaly hozta létre a Debreceni Egyetem Agrár Üzleti Klubját, azzal a céllal, hogy teret biztosítson az információ- és tudásátadás mellett a szakmai egyeztetéseknek, vitáknak, illetve a szakemberek találkozójának. Az Agrár Üzleti Klub első rendezvényének a Debreceni Egyetem Mádi Kúria Hotel és Konferencia Központja adott otthont.

Bővebben...

A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kara új és sokszínű felnőttképzési palettával indítja a 2026-os évet.

A megújuló felnőttképzési rendszer célja: a gyakorlati tudás gyors, közérthető és élményszerű átadása mindazoknak, akik lépést akarnak tartani a mezőgazdaság, az élelmiszeripar vagy a hobbiállattartás aktuális trendjeivel. A kar 2026 első negyedévére tizenhárom új, egy- és kétnapos tematikus képzést hirdetett meg, amelyek számos eddig hiánypótló területet lefednek.

Bővebben...

A 2025-ös tavasz és nyár időjárásának alakulása Magyarországon ismét rávilágított arra, hogy a klímaváltozás mezőgazdasági hatásai már nem elméleti kérdések, hanem a mindennapi termelés biztonságát érintő tényezők.

A tavaszi hónapok (március–május) országos átlagban az éghajlati normánál kissé melegebb időt hoztak, miközben a csapadék mennyisége – bár összességében közelítette a sokéves átlagot – egyenetlen eloszlású volt. A csapadék közel fele márciusban hullott le, ezt követően pedig egyre gyakoribbá váltak a száraz, szeles időszakok, amelyek a talajnedvesség gyors csökkenéséhez vezettek. A nyár folyamán ezek a tendenciák felerősödtek: a június–augusztus közötti időszak országosan jelentősen melegebb és szárazabb volt az átlagnál, rekordközeli hőségnapokkal, csapadékhiánnyal és nagymértékű párolgással. A talajok vízháztartása drasztikusan romlott, a vízbázisok apadása és a növényállományok hő- és vízstressze együttesen terméspotenciálcsökkenést okozott számos térségben.

Bővebben...

Szakkönyv született a limousin fajtáról!

péntek, 19 december 2025 20:17 Kategória: Legfontosabbak

2025-ben a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesületének tagjai új szakkönyvet helyezhettek otthonaik könyvespolcára. Megszületett ugyanis az a limousin fajtáról szóló szakkönyv, amely hosszú egyeztetések, tervezés és kivitelezés eredményeként látott napvilágot 2025 szeptemberében.

A könyv címe A limousin fajta és magyarországi tenyésztése, szerkesztője dr. Tőzsér János professzor, egyetemi tanár, a fejezetek írói pedig a Magyar Agrár-, és Élettudományi Egyetem Szent István Campus (Gödöllő), az Állatorvostudományi Egyetem Takarmányozástani és Klinikai Dietetikai Tanszék (Budapest), illetve az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (Budapest) munkatársai, valamint dr. Szücs Márton a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesületének ügyvezetője. A szakkönyvet közösen a Széchenyi István Egyetem Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar (Mosonmagyaróvár), valamint az UNIVERSITAS-Győr Nonprofit Kft. (Győr) és a Limousin és Blonde d’Aquitaine Tenyésztők Egyesülete adta ki.

Bővebben...

Mit tehet az állatok tiszta ivóvize és a felületfertőtlenítés az állatok egészségének megőrzéséért?

Az állattenyésztésben az állatbetegségek komoly problémát jelentenek. A vírusos fertőzések mellett megjelenhetnek bakteriális fertőzések is, melyek bizonyos része megfelelő higiéniai intézkedések betartása mellett megelőzhető lenne. Nemcsak az aggodalom mértéke csökken az állatokért, de a felhasznált gyógyszerek és antibiotikumok mennyisége is.

Bővebben...

Világszínvonalú bemutatóüzemi fejlesztés Pallagon

szerda, 17 december 2025 21:18 Kategória: Legfontosabbak

A Debreceni Egyetem százszázalékos tulajdonában álló UD Agrár Kft. csaknem 600 millió forint pályázati forrást nyert a Vidékfejlesztési Program keretében bemutatóüzemek támogatására. A pályázat eredményeit projektzáró rendezvényen mutatták be az egyetem szakemberei.

A pályázatnak köszönhetően előremutató fejlesztéseket tudtunk megvalósítani, amelyek révén hatékonyan reagálhatunk a klíma- és a környezeti tényezők változására. Ez azért is fontos, mert az Agrár Kutatóintézetek és Tangazdaság, illetve az UD Agrár Kft. gyakorlati helyszínt biztosít az egyetem agrárképzésében részt vevő hallgatóinak a középiskolásoknak – mondta a pályázatzáró rendezvényen Dr. Harsányi Endre a Debreceni Egyetem agrár- és élelmiszertudomány fejlesztéséért felelős ágazatfejlesztési rektorhelyettese. 

Bővebben...

Újraindul az Egyetemi Fiatal Gazda Klub rendezvénysorozata. A Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kara és stratégiai partnere, az AGRYA – Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége által újraszervezett program célja, hogy találkozási és párbeszéd-lehetőséget teremtsen az egyetemi szféra és a gyakorlatban dolgozó agrárszakemberek számára.

Az AGRYA – Fiatal Gazdák Magyarországi Szövetsége 1996-ban alakult azzal a céllal, hogy összefogja a fiatal gazdálkodókat. A szervezet az érdekképviselet mellett meghatározó feladatának tekinti a hazai agrárium jövőjének biztosítását, az innováció előmozdítását és a generációváltás támogatását is.

Bővebben...