a csokis réteghez:

• 2 dl kókuszkrém
• 5 dkg paleo étcsokoládé
• fél teáskanál konjac liszt
• 2 dkg kókuszolaj

A fehér réteghez a ToTu Krémet kikeverjük a kókuszkrémmel, az eritrittel és a vaníliával. Hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket. Kisebb tálkákba töltjük. A csokis réteg valamennyi hozzávalóját folyamatosan kevergetve összefőzzük. A fehér rétegre öntjük. A megmaradt kókuszreszelékkel díszítjük és már fogyaszthatjuk is.

„ToTu” Boci szelet

Hozzávalók:

a tésztához:

• 6 dkg kókuszliszt
• 5 dkg kakaó
• csapott teáskanálnyi szódabikarbóna
• csipet só
• 6 tojás
• 5 dkg olvasztott kókuszolaj
• 5 dkg méz
• 5 dkg eritrit
• fél dl víz
• 1/2 vaníliarúd kikapart magjai

a töltelékhez:

30 dkg ToTu Rögös

• 1,5 dl kókuszkrém
• 1 vaníliarúd kikapart magjai
• 1 citrom reszelt héja
• 1 evőkanál citromlé
• 5 dkg eritritol

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojást a többi folyadékkal egyneműsítjük. Hozzáadjuk a száraz anyagok keverékét, majd a sütőpapírral bélelt 25 x 25 cm-es formába töltjük, majd egymástól távolabb evőkanálnyi halmokat teszünk bele a töltelékből, amit úgy készítünk el, hogy valamennyi hozzávalóját turmixgépben, vagy késes aprítóban krémesre keverjük. 175°C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!) Kihűtve tálaljuk.

 
A „ToTu” Boci szeletre ráharap az egész család! A recept, kis figyelmesség és szerető, egészséges gondoskodás!

Kövessen minket, és további agrárgazdasági híreinket: www.facebook.com/AgrarvilagMagazin