Minden, ami ínycsiklandó és különleges, a Hospitality kiállítás a HoReCa szektor nemzetközi meghatározó eseménye!

Olaszország legátfogóbb B2B szakkiállítása az ország egyik fő turisztikai területén, a Garda-tó partján került megrendezésre. A rendezvényre a HoReCa szektor nagyon széles köréből érkeztek üzletemberek, szakemberek: a wellness, a szálloda-étterem felújítás és technológia-fejlesztés, az élelmiszer-gyártás és élelmiszertechnológiai-gépgyártás, a kézműves termékek, a borászat és borturizmus, az italok széles spektruma egyaránt képviselve volt.

 „Mi az innovatív magyar élelmiszereket, méghozzá a tojásfehérje-alapú proteindús újdonságokat mutattuk be. Ezek a tejtermék-helyettesítőként is használható alapanyagok ezen a rendezvényen is egyedülállónak számítottak, hiszen általában növényi-alapúak és szénhidrát-dúsak a sajt-, tejkrém-alternatívák. Így a fitt élelmiszerek előállítói is érdeklődőek voltak a cukor- és zsírmentes megközelítésre. Ugyanakkor mellettünk a hazai termékeket egy élelmiszeripari-gépgyártó is képviselte, így a magyar technológiai-újdonságok is bemutatkozhattak.” – folytatta dr. Németh Csaba.

 A rendezvényen a Vendéglátó Akadémia által kínált számos képzési lehetőség és ismeretfrissítő tanfolyam mellett workshopok, mesterkurzusok, kóstolók és főzőshow-k is szerepeltek a programban, ezzel is elősegítve a szállodák, kávézók, éttermek és az egyéb vendéglátóhelyek közötti együttműködési lehetőségek építését. A rendezvény immár ötvenedik alkalommal lett megrendezve, így minden bizonnyal jövőre is érdemes lesz ellátogatni a Garda-tó partjára annak, aki meg szeretné ismerni az itáliai vendégszeretet praktikáit!

Kövessen minket, és további agrárgazdasági híreinket: www.facebook.com/AgrarvilagMagazin