| Legfontosabbak | Támogatás | Gazdaság | Innováció | Piac | Együttműködés | Növénytermesztés | Kertészet | Gépesítés | Állattenyésztés | Biogazdálkodás |
| Vadgazdálkodás | Erdőgazdálkodás | Élelmiszeripar | Agrárképzés |
A ToTu termékek tojásfehérjéből készült tejtermék alternatívák, melyekkel kiválóan lehet helyettesíteni a tehéntejből készült túrót, sajtkrémet, tejfölt. Sőt, a friss fejlesztéseknek köszönhetően a tejeskávét és az epres joghurtot is.
Felmerül a kérdés, kiknek is ajánljuk ezeket a 100%-ban magyar gyártású és fejlesztésű innovatív termékeket.
Laktózérzékenyeknek és tejfehérje allergiásoknak!
A laktózmentes ToTu termékeket mind a tejfehérje allergiások, mind pedig a laktózérzékenyek panaszok jelentkezése nélkül, nyugodt szívvel tudják fogyasztani.
Termékeink fejlesztése során minden esetben a hagyományos tejtermékek ízvilágának és állagának elérése volt a cél.
Sportolóknak!
A sportolók számára kifejezetten fontos, hogy megfelelően pótolják a fehérjéket, hisz enélkül az izmok nem képesek megfelelően fejlődni, sőt akár leépülhetnek a folyamatos edzések mellett. A ToTu termékek kiemelten magas fehérjeforrásként illeszthetők be a sportolók (pl.: testépítők) étrendjébe, garantálva a szervezetnek a megfelelő fehérjebevitelt.
Egyesületünk igen mozgalmas időszakot élt meg 2022-ben. Különösen igaz ez az augusztus végétől október közepéig tartó időszakra. Több kiállításon is részt vettünk, ápoltuk a külföldi kapcsolatokat nyugati és keleti határainkon túl is, valamint a közösségi médiában is elérhető versenyeket bonyolítottunk, küllemi bírálati bemutatókat tartottunk, sőt négy év után ismét megrendeztük fajtáink nemzeti bajnokságát.
Bár a világgazdasági válság, és a hazánkat sújtó aszály nem kedvezett a húsmarha-tenyésztésnek, a tenyésztésszervezés, és a fajtanemesítő munka nem állhat le, a tenyésztőknek pedig visszajelzés kell az „elvégzett nemesítői munkáról”. Ezt legkönnyebben azokon a versenyeket kaphatják meg, ahol több tenyésztő mutatja be „munkájának gyümölcsét”, olyan szakemberek értékelése segítségével, akik a hazai tenyésztésszervezésben tevékenykednek (ez segít összehasonlítani az állatokat hazai szempontok szerint), valamint olyan külföldi ítészek közreműködésével, akik a fajta hazájából érkeztek (az eredmények összehasonlíthatók külföldi szemmel, az európai irányvonalak, tenyésztési célok nézőpontjából).
2022. augusztus 1. újabb mérföldkő volt a mosonmagyaróvári agrárképzés történetében.
A tartalmi megújuláson – 2 új tanszék és 2 új szak – túl ugyanis karunk „Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar” néven folytatja működését a dinamikusan fejlődő győri központú Széchenyi István Egyetem részeként.
A siófoki FARKAS SZERVIZTECHNIKA Kft. részt vett az idei, már a 31. alkalommal megrendezett FARMER-EXPO-n is Debrecenben, és ismét elég komoly termékpalettát vonultattak fel. Ennek apropóján beszélgettem a helyszínen Farkas Gábor ügyvezető igazgatóval.
Miket emelne ki az itt látható kínálatukból?
A szállítható tartályainkat, ezek most már 110-től 900 plusz 100 literes változatban kaphatók. Ez utóbbi elérhető csak 900 liter gázolajos kivitelben, vagy kombi tartályban, mely így 900 liter gázolaj és 100 liter AdBlue adalékanyag szállítására alkalmas.
2022. augusztus 1. újabb mérföldkő a mosonmagyaróvári agrárképzés történetében. A tartalmi megújuláson – 2 új tanszék és 2 új szak – túl ugyanis karunk „Albert Kázmér Mosonmagyaróvári Kar” néven folytatja működését a dinamikusan fejlődő győri központú Széchenyi István Egyetem részeként.
Mostantól megújult környezetben, további innovatív beruházásokkal gazdagodva, szélesebb körben kínáljuk képzéseinket a Szigetköz fővárosában, Mosonmagyaróváron, amelyek a klasszikus alapismereteken túl a precíziós gazdálkodástól a korszerű élelmiszer-előállításig terjednek, beleértve a környezet- és vízgazdálkodást, a műszaki ismereteket és a vidékfejlesztéshez szükséges esszenciális szakmai ismereteket is.
Keleti szomszédunknál többször is feltűnnek ősszel a kiváló és innovatív magyar élelmiszerek, és közöttük két alkalommal a ToTu, és a legjobb magyar tojástermékek is.
Székelyudvarhelyen 2022. szeptember 15-18-án az Őszi Vásárban vehettek részt, míg 2022. október 26-30-án a bukaresti IndAgra élelmiszeripari kiállításon lesz jelenésük a romániai piacon terjeszkedni vágyó élelmiszer előállítóknak. A rendezvényeken a magyar megjelenést a CED Közép-európai Gazdaság-fejlesztési Hálózat segíti és támogatja. „Erdélyben és a román fővárosban is nagy számban élnek tejfehérje-allergiások, laktóz érzékenyek, fogyni vágyók és sportolók, valamint információink szerint a paleo és keto étrendet követők száma is növekszik.
Így számukra is érdekes lehet a hazai fogyasztók körében egyre népszerűbb ToTu termékcsalád, mely alkalmas a túró, a sajtkém, a tejföl és a tej helyett kiváló alternatívákat nyújtani.” – mondta el Dr. Németh Csaba, aki a vásárokon, kiállításokon képviseli a termékek gyártóját.
Egyszer egy kedves ismerősöm azt kérdezte tőlem: Minek szakember az állattenyésztéshez? Ehhez mindössze nőivarú és hímivarú egyedekre van szükség, a többi részét a feladatnak pedig, ha hiszem, ha nem, vígan meg fogják oldani nélkülünk is az állatok – mondta. Természetesen nem szakmabeli a személy, noha félig igaza van! De csak azért, mert nem tudja, hogy a „tenyésztő” és a „szaporító” között óriási különbség van! Amire ő gondol, az a „szaporító”, azonban a tenyésztőnek jóval több feladata van ebben az „egyszerűnek tűnő” mechanizmusban. Például a tenyésztő munkája a tenyészállat-kiválogatás, amely már szigorú szempontok alapján végzett, igencsak szakmai feladat.
Ám a genetikai előrehaladáshoz elég lehet a szelekció? Ha feltételezzük, hogy a válasz „igen”, akkor milyen szisztéma alapján kell ezt véghez vinnünk? Milyen alaposak az ismereteink ahhoz, hogy megfelelően válogassunk? Milyen módszert választunk, és milyen metódust követnek a világban? Egyáltalán hogyan épül fel a szelekciós séma és a teljesítményvizsgálat környezetünkben? Erre keressük a választ az alábbi fejezetekben.
Egy különleges, tejmentes, de rengeteg állati fehérjét tartalmazó „sajtra” vágyik? Itt egy kitűnő megoldás!
Nagyon sok tejfehérje allergiás, vagy más okból tejmentesen táplálkozó vágyik sajtokra, esetleg sajtszerű különlegességekre. Az pedig külön öröm, ha ezek a megoldások sok, értékes állati fehérjét tartalmaznak.
Nekik ajánljuk a következő, TOTU termékekből készült ételkülönlegességet Szabó Anita gasztroblogger konyhájából. Spárgás TOTU "sajt”
Sajnos Európa egyik legmélyebb válságát éli, mely következménye a 2020-ban kezdődő COVID-19 vírushelyzet világgazdaságra gyakorolt hatásának, a 2021-es takarmányár emelkedésnek, a 2022-ben elkezdett orosz-ukrán konfliktusnak, valamint az egész Európát érintő extrém hőhullámok okozta szárazságnak. Ezek a hatások együttesen állítják kihívás elé az egész európai gazdaságot, igen súlyosan érintve a mezőgazdaság ágazatait, direkt módon a növénytermesztést és közvetett módon az állattenyésztést.
2020 óta elmondhatjuk, hogy Európa a recesszió idejét éli. A fejlődő gazdaságokat kettétörő COVID-19 vírus járványintézkedései korlátozták a kereskedelmet, ugyanis a kereskedelem lebonyolítását jelentő vektorok (pl. a szállítmányozók) a kontaktusok csökkentése miatt kénytelenek voltak korlátozni szállítmányozási kapacitásukat, majd az oltások és a védekezési eszközök piacon való megjelenése után – amelyek az első fél évben egyáltalán nem voltak elérhetők – ezek a korlátozások javultak.
A nyár hangulatához hozzá tartozik a lángos, és az ilyenkor kapható, zamatos gyümölcsökkel készített fánkok. Ez utóbbihoz igyekszünk ötletet adni új termékünk, az EPRES KANALASAN KRÉMES TOTU segítségével.
Itt egy ínycsiklandozó nyári recept Szabó Anita konyhájából. TOTU gombóc
Hozzávalók:
A tavalyi és az idei aszállyal sújtotta időjárásunk megmutatta, hogy mennyit is jelent a megfelelő fajtaválasztás. Egy jó fajtával akár sok százezer forint plusz nyereséget tudtak realizálni a tavalyi és idei szezonban a gazdák. Az AGROMAG Kft. már több mint 30 év tapasztalatával nyújt segítséget ebben a hazai gazdálkodók számára.
Az AGROMAG Kft. az indulása óta nagy hangsúlyt fektet a termékfejlesztésre, ami azt jelenti, hogy egy-egy fajta mielőtt a kínálatunk-ban megjelenik, különböző helyszíneken tesztelésre kerül. A fajták tesztelése kis-parcellás kísérletek keretén belül történik, ami lehetővé teszi számunkra, hogy megbízható információk alapján válasszuk ki a magyar gazdák igényeinek megfelelő fajtákat.